PRODUTTORE: Manicardi- REGIONE: Emilia Romagna. ANNO: Extra vecchio. FORMATO: ml. 100 Cofanetto legno con ampolla e ricettario.
Siamo orgogliosi di proporre ai buongustai più esigenti ed ai cultori dell'alta gastronomia un aceto balsamico eccellente ed invecchiato.
È utile sottolineare che oltre gli abbinamenti classici con verdure e carni, è noto per essere il migliore abbinamento con le scaglie di parmigiano reggiano.
Legni: castagno, ciliegio, gelso, ginepro, rovere.
Consigliato con: scaglie di Parmigiano Reggiano, risotti, filetti, fragole, crema di gelato, sorbetti.
€ 116,00
IVA inclusa
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276 | Manicardi - Aceto balsamico di Modena - Biologico.
PRODUTTORE: Manicardi. REGIONE: Emilia Romagna. FORMATO: ml 250 Astucciato.
Questo particolare aceto balsamico di Modena è ottenuto con uve provenienti da agricoltura biologica (A.I.A.B.).
Particolarmente aprezzato da chi inserisce nella propria alimentazione altri prodotti biologici, è di facile abbinamento a qualsiasi tipo di vedura, formaggio e carne, sia bianca che rossa..
Consigliato con: insalate, verdure crude e cotte come carote, fagiolini, zucchine, formaggi, carni rosse e bianche.
Gli aceti balsamici Manicardi delle acetaie 5 e 7 sono particolarmente adatti ad insaporire tutti i tipi di insalate, le verdure al vapore e le pietanze a base di uova.
Il balsamico dell’acetaia 10 è consigliato per condire insalate, verdure cotte, omelettes e frittate (in particolare quelle alle cipolle) e per esaltare il sapore di tutti i tipi di carne, sia arrosto, che bollita, o alla griglia.
Legni: Ciliegio, castagno, gelso, ginepro, con prevalenza di ciliegio.
Consigliato con verdure crude e cotte,omelettes, carni arrosto e bollite, in special modo pollo, tacchino e coniglio.
Gli aceti balsamici delle acetaie 6,8 e 12 offrono diversi gradi di affinamento via via superiori: le prime due sono particolarmente consigliate per condire le verdure in insalata o al vapore, le omelettes e tutti i piatti a base di uova, mentre l'acetaia 12, essendo ancora più versatile, è indicata per impreziosire le carni, sia bollite che arrosto che ai ferri.
Legni: Castagno, ciliegio, gelso.
Consigliato con: ogni tipo di verdura cruda o cotta, formaggi.
€ 7,00
IVA inclusa
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282 | Manicardi - Aceto balsamico tradizionale di Modena - Extra Vecchio - DOP
PRODUTTORE: Manicardi- REGIONE: Emilia Romagna. ANNO: Extra vecchio. FORMATO: ml. 100 Astuccio e ricettario.
Siamo orgogliosi di proporre ai buongustai più esigenti ed ai cultori dell'alta gastronomia un aceto balsamico eccellente ed invecchiato.
È utile sottolineare che oltre gli abbinamenti classici con verdure e carni, è noto per essere il migliore abbinamento con le scaglie di parmigiano reggiano.
Legni: castagno, ciliegio, gelso, ginepro, rovere.
Consigliato con: scaglie di Parmigiano Reggiano, risotti, filetti, fragole, crema di gelato, sorbetti.
Siamo orgogliosi di proporre ai buongustai più esigenti ed ai cultori dell'alta gastronomia un aceto balsamico eccellente ed invecchiato.
È utile sottolineare che oltre gli abbinamenti classici con verdure e carni, è noto per essere il migliore abbinamento con le scaglie di parmigiano reggiano.
Legni: Castagno, ciliegio, gelso, ginepro, rovere-
Consigliato con: Scaglie di Parmigiano Reggiano,carni pregiate, fragole,crema di gelato.
Gli aceti balsamici delle acetaie 6,8 e 12 offrono diversi gradi di affinamento via via superiori: le prime due sono particolarmente consigliate per condire le verdure in insalata o al vapore, le omelettes e tutti i piatti a base di uova, mentre l'acetaia 12, essendo ancora più versatile, è indicata per impreziosire le carni, sia bollite che arrosto che ai ferri.
Legni: Castagno, ciliegio,gelso, ginepro, rovere, acacia.
Consigliato con: Carne arrosto e ai ferri, rucola e gamberetti, frittate. formaggi.
Gli aceti balsamici delle acetaie 6,8 e 12 offrono diversi gradi di affinamento via via superiori: le prime due sono particolarmente consigliate per condire le verdure in insalata o al vapore, le omelettes e tutti i piatti a base di uova, mentre l'acetaia 12, essendo ancora più versatile, è indicata per impreziosire le carni, sia bollite che arrosto che ai ferri.
Legni: Castagno, ciliegio, gelso, ginepro.
Consigliato con: Verdura cotta, insalata di pomodori
e insalate miste in genere, piatti a base di uova.
